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排骨入锅时，同排骨一起。
材料：排骨、木瓜、红枣、葱、姜、料酒、醋、盐、三七。
做法：
1、木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段、姜片，焯排骨，捞去浮沫；
2、将排骨放到煲中，加葱段、姜片、三七、料酒、少许醋，加适量清水没过排骨，大火煮；
3、大火煮开后用小火炖一个小时；
3、加入红枣和木瓜，再煮30分钟左右，放少许盐即可。
