猪小排是位于猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它在肋排和子排的下边,猪小排的肉层比较厚实,常常连带着白色软骨,猪小排厚实的肉适合蒸、炖、炸或烤着吃,做菜时根据需要剁成小块,制作自己喜欢的口味。猪肋排是位于胸腔部位的片状排骨,片状排骨的面积比较大,商家常常会把上面的子排割下来单独出售,所以,猪肋排并不是全部肋排,而是切除子排以后剩下的部分。猪肋排有一侧是与背脊相连,相连着的骨头比猪小排要较粗,所以肉层比较薄,肉质比较嫩,适合卤制和烤制。
猪小排和肋排怎么区别
百科艺
人气:2.83W
最新更新
- 1西冷牛排和眼肉牛排的区别
- 2关于猪小排和肋排的区别
- 3洗衣机上排水和下排水的区别
- 4单排和一人小队区别
- 5周冬雨排列和钻石排列区别
- 6菲力牛排和西冷牛排的区别
- 7猪肋骨和猪排骨区别
- 8原切牛排和合成牛排有哪些区别
- 9肋排和排骨的区别 肋排和排骨的区别哪个好吃
- 10沙朗牛排和菲力牛排的区别
- 11lol灵活排位和单双排的区别
- 12上排水和下排水的区别在哪
- 13滚筒洗衣机上排水和下排水的区别
- 14如何分辨猪前排和后排
- 15选择排序和冒泡排序的区别
- 16猪小排和肋排的区别 猪小排和肋排怎么区别
- 17上排水和下排水的区别
- 18排草和香排草的区别
- 19LOL灵活排位和单双排的区别是什么
- 20蹲便器前排水和后排水的区别
猜你喜欢