鱼胶炖白糖的禁忌
百科艺
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用冰糖不要用白砂糖,炖好之后放,不要一开始就放;鱼胶的忌讳:强酸强碱、西药、腌制品、辣椒、花椒、胡椒、醋、味精、大蒜,还有像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、茶水和咖啡等;吃完鱼胶前后两小时内可以喝的酸奶之外的有奶制品、矿泉水、肉汤、菜汤、蜂蜜等。
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