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老斑鸠炖海参的做法:
一.原料：斑鸠1只、党参40克、红枣6个、枸杞20克。
二.做法:
1、斑鸠去毛，剖开去内脏，取肉切块；
2、党参、红枣、枸杞子洗净;
3、把全部原料放入清水锅内，武火煮沸后，改文火煲2小时，加盐调味食用。
参枣斑鸠汤的功效：补脾益肾和强身明目。
