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原因：橘子富含维生素C，维生素C具有还原性，容易在光和热的作用下和空气中的氧发生作用，或者被紫外光破坏。感光与否主要指是否受红外光与紫外光的影响，橘子中的维生素C会被紫外光破坏，因此，橘子是感光水果。
其他的感光食物有：柠檬、白萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、西红柿、茄子等。
