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浏阳蒸菜的做法
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浏阳蒸菜的做法如下:
材料:鱼、葱、姜、蒜、小
辣椒
;将蒜、姜和
小红
辣椒切碎末备用;将鱼放入大盘中;向大盘中放适量盐、
生抽
、豆瓣酱、白糖、白酒、生粉、油,用手搅拌,腌10分钟;起蒸锅,将腌好的鱼摆盘放入蒸10分钟;蒸好端出,趁热撒上事先切好的葱花,用匙子勺盘中的汤汁淋在鱼上;如此即可完成浏阳蒸菜的操作。
TAGS:
蒸菜
浏阳
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