面包可以当饭吃，但是面包对于中国人来说还是一种早餐，并没有都当主食的习惯。中国人的主食大部分是面条或者米饭。对于北方地区吃的大部分是面食 ，而南方则是米饭。不过面包也是由面粉加工而成，所以也可以长期食用，但是不要吃过多添加剂的，并且要营养均衡，只吃面包的话，营养太单一，是不利于身体健康的。因为人体中有很多的必须的氨基酸，是通过食用肉类，蔬菜等获得的。
面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包，也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。