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鸡蛋炒番茄大火还是小火
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大火快炒。打蛋,搅拌,放热过的油锅,一成型马上翻
几秒
就起锅。然后放油和番茄,番茄熟了把
鸡蛋
放下去,拌一下,调味,关火。
小火也可以炒,但是小火炒
时间
久了会很酸。可以依个人喜好。
TAGS:
小火
鸡蛋
番茄
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