淡奶油跟纯牛奶有什么区别

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淡奶油跟纯牛奶有什么区别

奶油跟纯牛奶区别是淡奶油是以全脂奶为原料分离而成的,根据牛奶中脂肪比重的不同,轻质量浮在上层成为奶油,也被人们叫做稀奶油。奶油中脂肪含量较低,淡奶油一般是用做调味或食品原料,牛奶则可以直接饮用,为人体补充所需营养,而且淡奶油价格比牛奶高,代替品有很多,比如植脂奶。