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一、材料：生态沙田柚4-5个，冰糖6两，酒曲1个。
二、制作步骤：
1、 柚子果肉和柚子皮清洗干净，横切成轮状，越薄越好。
2、 冰糖加水小火煮化。
3、 将酒曲碾碎。
4、 将柚子、冰糖水、酒曲搅在酒缸中密封，至少半年才能开封。
