首先确定,不可能存放这么长时间的。不过,老汤肯定是有秘方秘制加工的,存放一段时间是没问题的。之所以对外宣称是百年老汤,一是为了扬名,二是为了显示该店的源远流长,三是指的老汤内有秘制配方。
百年老汤真的有百年吗
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