老南瓜不削皮,因为老南瓜削皮后,营养价值会降低。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,为一年生蔓生草本植物。因品种而异,外面常有数条纵沟或无,长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。
老南瓜要削皮吗
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