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东方卫视台标选取番茄作为主要象征，是因为番茄具有新鲜、丰润、亮丽等特点。台标另一个象征“五角星”，象征着优秀、胜利和美好的记忆。红色与白色的交融代表了中西方文化的融合与交流。
因为台标形状如同番茄，东方卫视又被称为“番茄台”。
