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如何炒毛豆
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材料:毛豆适量、花椒适量、盐适量、水适量、蒜末适量、大料适量、
米醋
适量、油适量、糖适量。
做法步骤:
毛豆剪去头尾洗干净放入盆中备用。向盛有毛豆的盆中加水至没过毛豆为止,并且向其中
加盐
适量。将盆放置蒸屉中,蒸20分钟。准备蒜末花椒大料、米醋
酱油
糖调好料汁备用。锅里加油先爆香花椒大料蒜末,将蒸好的毛豆放进锅中翻炒。倒入料汁快速翻炒,使料汁裹在毛豆上即可闭火出锅。
TAGS:
毛豆
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