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卷饼的做法共5个步骤,需要准备面粉、土豆丝,以下是卷饼的做法的具体操作步骤:
操作/步骤
1、面粉和成面团
倒入面粉,加水和成面团。
2、切段,按压成饼
切段,按压成饼,用食用油在面团表面刷匀。
3、擀成薄饼,放入锅中
将另一半放上去,擀成薄饼,放入锅中。
4、煎至两面金黄
煎至两面金黄,揭开面饼倒入1个鸡蛋,中火煎1分钟。
5、放入土豆丝
用辣椒酱在面饼表面刷均匀,放入土豆丝,卷起来即可。