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怎么用电饭锅炖排骨
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人气:3.03W
材料:排骨、葱、姜、料酒、盐;
做法:
新鲜排骨先剁成块,洗净,用
开水
氽一下,去血水浮沫后捞出;电饭锅放入开水,放排骨,加入葱、姜、料酒;可以根据个人喜好放入辅料,如玉米、
萝卜
、海带等都可以;高温煮好后,可调至低温状态,或微敞开锅盖继续炖一个小时左右;炖好后加入适量的盐、胡椒粉等自己喜欢的
调味料
出锅。但不可放味精鸡精之类的增鲜剂,会失去排骨本身的鲜味。
TAGS:
电饭锅
炖排骨
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