包子再蒸一次就是加热,就会有液体和蒸汽,液体会从浓度高的敌方向浓度低的地方扩散。一部分渗入包子皮里了。第一次渗入的少,第二次有时间间隔,渗入的多,然后就会稀释包子馅里边的盐分,从而是第二次蒸的包子变得不咸。
包子为什么蒸第二次就不咸了
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