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土豆丝炒胡萝卜丝怎么做
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主料:土豆2个、胡
萝卜
1个。
辅料:油、盐、
花椒
粒、
酱油
、醋、葱、干辣椒丝、味精、蒜。
做法:
土豆切丝,清水清洗几遍;胡萝卜切丝,葱蒜切末,备好干辣椒丝;热锅凉油,放入花椒粒小火炒香;放入胡萝卜丝翻炒;放入葱末和辣椒丝炒出香味;放入土豆丝翻炒;放入适量盐和酱油炒匀;倒入适量清水将土豆丝炒熟;放入蒜末炒匀;淋入适量白醋;放入味精炒匀。
TAGS:
土豆丝
胡萝卜
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