爆肚摊把羊肚分成四个部位,定以专名。紧接食管第一部份,是瘤胃部位最大,上有毛巾一样的小肉瘤,俗称肚板。肚板有两大块,两块相连之处有一条较厚的肉峰,最嫩,称为肚领。肚领去皮只用内部净肉,又白又厚称为肚仁,是最好的部位。
羊肚肚仁是哪个部位
百科艺
人气:2.31W
热门推荐
全站热门
- 1水爆肚是什么肚牛还是羊的
- 2狗狗的子宫在肚子里哪个部位
- 3羊肚的做法是什么 羊肚怎么做
- 4牛肚菌和羊肚菌有什么区别
- 5狗狗肚子在哪个部位
- 6猪肚是什么部位
- 7鱼肚是鱼的哪个部位
- 8猪肚是指猪的哪个部位
- 9爆肚是什么部位
- 10鸡爆肚是什么部位
- 11鸡肚是什么部位
- 12肚仁是哪里
- 13毛肚是什么部位
- 14牛肚是什么部位
- 15肚芯是什么部位
最新更新