洪宝莲是洪国荣和高虹所生，两人年轻时就早已经分手后，洪国荣就把孩子带在自己的身边，和现任妻子白凤解释是自己的侄女。
洪宝莲是电视剧《回家的诱惑》中洪世贤的傻大姐，虽然傻，但是处处护着林品如，对自己爱赌博的婶婶痛恨不已，最终嫁给了品如的哥哥。饰演洪宝莲的女演员叫郑亦桐，出演过《活佛济公》的花娘，也参演过《封神英雄榜》以及《剑侠》，出道以来作品不多，但是演技扎实，是个实力派女演员。在林品如嫁入洪家时，洪宝莲对她特别好，所以她也把品如当做自己的亲人看待，她内心纯粹，能辨是非，尽管有些傻里傻气，但是却比成年人更懂得谁是真的好人。在这部剧中也承担起一个开心果的作用。尽管这部戏已经播出了很多年，但是回过头看这部剧不单单是讲家庭矛盾，里面还有很多人生哲理，具体可以看网友们整理的洪世贤语录。