杏汁含有果酸。杏汁富含糖类、果酸、膳食纤维等矿物质和微量元素,含有的维生素C也比较丰富。杏世界各地也均有栽培,是重要经济果树树种,是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。以种子繁育为主,播种时种子需湿沙层积催芽;也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。新疆喀什地区疏附县木亚格杏肉厚皮薄、汁多味甜,被誉为杏中之王。
杏汁是果酸吗
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