西米过水,不要浸泡,西米浸泡后容易化掉。煮沸一锅水,水量是西米的2~3倍的量。放西米入沸水后要不停的搅拌,搅拌15分钟左右起锅,会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,这时加入凉水,西米就会散开了,而且会沉底。将水过掉,再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊。煮第三次时,当西米几乎全部透明,有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉,闷几分钟即可。
西米粽子到底要不要泡
百科艺
人气:9.78K
全站热门
最新更新
- 1包粽子米要泡多久 请问包粽子米要泡多久
- 2西米粽子到底要不要泡 西米可以包粽子吗
- 3大黄米包粽子要泡多少时间
- 4包粽子糯米要泡几个小时
- 5包粽子的米要泡多久才能包
- 6女孩子到底要不要买很贵的护肤品
- 7小米包粽子小米要泡过吗
- 8西米粽子需要煮多久才能煮熟
- 9包粽子的米要泡多久?
- 10生活小窍门包粽子的米要泡多久
- 11泡沫箱子种菜底下要不要有漏洞
- 12包粽子的糯米要泡几个小时
- 13包粽子糯米需要泡多久为最佳时间
- 14西米粽子到底要不要泡
- 15请问包粽子的米要泡多久
- 16包粽子的米要泡多长时间
- 17衣服到底要不要反过来晒
- 18包粽子的糯米要和酱油一起泡吗
- 19裹粽子的糯米要浸泡多久
- 20包粽子糯米需要提前泡吗
猜你喜欢