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因为陆羽精于茶道，并写了世界第一部茶叶专著《茶经》，并且他对茶叶有浓厚的兴趣，而且长期实施调查研究，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，所以被尊称为茶圣。
陆羽（733年－804年），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”，唐代著名茶学家。
