存放两年的化猪油不能吃。因为大多数猪油会有部分杂质,这些杂质在长时间的存放过程中逐渐氧化等情况,出现酸败变质现象。 化猪油就是我们日常所说的猪油。是猪身上的脂肪、炸出来的油、也叫猪板油。也有用猪肥膘肉炸的油,也叫猪油、成分上应该没上门区别。猪油热天易变坏,炼油时可放几粒茴香,盛油时放一片萝卜或几颗黄豆,油中加一点白糖、食盐或豆油,可久存无怪味。猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。
请问放了两年的化猪油能吃吗
百科艺
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