酶大多数为蛋白质,少数为RNA,因而合成的场所为核糖体或细胞核,原料是氨基酸或核糖核苷酸,并且酶是一类极为重要的生物催化剂(biocatalyst)。由于酶的作用,生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行,随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展,逐步形成酶学(enzymology)这一学科。
酶的合成原料是什么
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