葵花仁油在零下5摄氏度以下就会出现凝絮,像雪花状或棉絮状的结晶、半凝固的状态,凝固后的葵花仁油色泽变浅,呈淡黄色或乳白色,在零下10摄氏度以下,就产生凝固现象,这是葵花仁油的物理特性,也是鉴别纯正葵花仁油的一个重要标志,这是一种正常现象,不影响食用。
葵花油冻了怎么办还能食用吗
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