水稻,一年生草本。结构特点如下:
秆直立,高0.5至1、5米,随品种而异。叶鞘松弛,无毛。叶舌披针形,长为10至25毫米,两侧基部下延长成叶鞘边缘,具2枚镰形抱茎的叶耳。叶片线状披针形,长40厘米左右,宽约1厘米,无毛,粗糙。圆锥花序大型疏展,长约30厘米,分枝多,棱粗糙,成熟期向下弯垂。小穗含1成熟花,两侧甚压扁,长圆状卵形至椭圆形,长约10毫米,宽2至4毫米。颖极小,仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹,退化外稃2枚,锥刺状,长2至4毫米。两侧孕性花外稃质厚,具5脉,中脉成脊,表面有方格状小乳状突起,厚纸质,遍布细毛端毛较密,有芒或无芒。内稃与外稃同质,具3脉,先端尖而无喙。雄蕊6枚,花药长2至3毫米。颖果长约5毫米,宽约2毫米,厚约1至1、5毫米。胚比小,约为颖果长的四分之一。水稻的结构特征
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