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8到12厘米
现在的计量单位一般是厘米，市寸，英寸，但是锅不是什么精密仪器，一般用手量的。
1、把拇指和食指张开去量拇指和食指张开之间的距离，各地方言不一样，有地方叫揸，有的地方叫张，一揸、张约14到18厘米；
2、手掌的宽度，有的地方叫印，有点地方叫掌，一印、掌约8到12厘米。
