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1、小土豆洗干净，放入锅中煮熟（筷子能插入即可）
2、平底锅倒入适量油，放入土豆
3、用铲子压扁，更入味，煎至两面焦黄
4、加入调料，蒜末，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，椒盐，白糖，加入1勺生抽，翻炒均匀
5、最后撒上白芝麻和葱花，完成
