1、水龙鱼肉里含有丰富的蛋白质,这个可以从鱼肉的鲜体现出来,食物的鲜主要来至蛋白质,蛋白质是食物味道之源,水龙鱼肉蛋白不同于肉类蛋白,鱼肉的蛋白质容易消化吸收是人体很好的蛋白质来源。2、水龙鱼肉含有丰富的铁、钙、磷等物质,经常吃鱼有助于补血,养肝,丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。磷元素也是有助于大脑发育。3、水龙鱼肉含有叶酸、B族维生素和其他维生素,维生素是人体新陈代谢必须的营养物质,它在人体生长过程中扮演者非常重要的作用,特别是青少年长身体期间很重要。4、水龙鱼肉还有很多养生的作用,护胃,补肝益肾等等,鱼肉的营养价值可谓很不错,经常吃鱼的人养生效果明显,鱼肉适合各个年龄段的人,而且效果和功效都不错的。
水龙鱼有什么营养价值
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