花椒树属落叶灌木,花序顶生或生于侧枝之顶,形状及大小大致相同,花柱斜向背弯,果紫红色,散生微凸起的油点,花期4至5月,果期8至9月或10月,多于中秋节前后采收,以中秋节后采者为佳,过早采收者香气较小花椒,过迟则果实脱落,耐旱,喜阳光,各地多栽种,花椒除了烹饪用以外还可以作用于中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效,治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症,又作表皮麻醉剂。
花椒的花是什么颜色
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