姜粉是以干姜植物为原料，磨成粉后，会散发出一股温暖的胡椒味，还带着淡淡的柠檬香。科学配制而成的香辛料调味品，味道尝起来火辣、浓烈其调香效果显着，风味浓郁，可增进食欲，有益健康，是家庭、餐饮业常备调味佳品，姜粉可治晕车、晕船和晕飞机，虽然现在常用的治晕车、晕船的药很多，但有不同程度的副作用和不适感，可是服用姜粉却可弥补这些药品的不足，用温开水冲姜粉可对胃溃疡、十二指肠溃疡患者的食后疼痛有很好的帮助。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便，还有利于宝宝吞咽还能促进孩子食欲、帮助消化、防治感冒、散寒镇咳等食疗功效。