饼干为什么会变软

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饼干为什么会变软

空气中含有水分,饼干是经过烘干的面食,含有糖或盐,饼干包裹得若不严实,在空气中暴露的时间长了,里面的糖或盐会慢慢地吸收空气里的水分,便会变软,时间再长还会变质坏掉。

使饼干重新变脆的方法如下:

1、可以把饼干放在微波炉里加热使其变脆。

2、可以把饼干放在火上烤干使其变的香脆。

3、可以把变软的饼干放在一个袋子里,然后放在冰箱里冷藏,过一段时间再拿出来即可。

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