簸箕炊是广东省粤西地区的传统小吃,在茂名地区的电白、高州、信宜、化州,以及湛江地区的湛江各区,遂溪县、廉江市、吴川市、雷州市、徐闻县一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,以廉江簸箕炊最为出名。化州又称“格籺”或“簸箕籺”,湛江市区及廉江市称其为簸箕炊。
簸箕炊是哪里的特产
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