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龙眼干怎么晒才好吃共有4步,需要的材料有:龙眼。以下是龙眼干怎么晒才好吃的详细操作:
操作/步骤
1、带壳龙眼肉焯水暴晒
龙眼连枝带叶在开水中烫几秒后,直接太阳底下爆晒,晒至枝叶变脆。
2、龙眼肉去枝留蒂并暴晒
晒好的龙眼剪枝留蒂,继续在太阳底下晒。
3、龙眼去壳留肉
龙眼摇起来有晃动感的时候,去掉龙眼的壳和籽,取肉。
4、晒干龙眼肉的水分
龙眼肉放在容器中,继续暴晒,直到水分彻底蒸发即可。