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用水洗或用布檫会破坏鸡蛋外面的一层保护膜，使细菌进入鸡蛋内部，不利于鸡蛋的保存，所以尽量不用布擦。
想要清洁鸡蛋，可以尝试下列方法:
1、用海绵或丝瓜络干洗鸡蛋，因为大部分灰尘可以用海绵或丝瓜络清洗。
2、然后需要做的是用海绵或砂纸轻轻擦拭鸡蛋，直至肮脏物消失。
3、还要注意清洗的时候不要太用力，避免擦出裂纹。
4、不要擦拭那些本身就干净的地方，保护鸡蛋外壳的粉霜越完整越好。
