peu盘是方便易用的启动工具盘，并且有硬盘使用功能，叫做u盘启动盘。pe是WindowsPE的简称，WindowsPreinstallationEnvironment（WindowsPE），Windows预安装环境，是带有有限服务的最小Win32子系统，包括运行Windows安装程序及脚本、连接网络共享，在pe环境中，可以对硬盘分区以及安装系统等各种操作。比较常见的是通过大白菜、老毛桃等工具制作的U盘启动盘，大白菜制作工具可以将自制或修改的Windowspe写入U盘，然后做成大白菜U盘，这就是带pe的U盘，设置电脑从U盘启动后，就是进入大白菜pe系统。