我国四大名醋介绍如下:
镇江香醋:以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋之冠, 是目前国内同行业中唯一的国际国家双金奖产品。山西老陈醋:老陈醋产于清徐县,为我国四大名醋之一。其质量居全国食用陈醋系列首位,老陈醋色泽黑紫,质地浓稠,除具有醇酸、清香、味长三大优点外,还有香绵、不沉淀、久存不变质的特点。不仅是调味佳品,且有较高的医疗保健价值。四川阆中“保宁醋”有近400年历史,是中国四大名醋之一,是惟一的药醋,素有 “东方魔醋”之称,1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与我国四大名醋的产地分别是哪里
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