鸵鸟，鸵鸟科鸵鸟属鸟类动物，头小，宽而扁平，颈长而灵活，头部裸露，颈部以及腿部通常呈淡粉红色；喙直而短，尖端为扁圆状；眼大，继承鸟类特征，其视力亦佳，具有很粗的黑色睫毛。后肢甚粗大，只有两趾，是鸟类中趾数最少者，内趾较大，具有坚硬的爪，外趾则无爪。后肢强而有力，除用于疾跑外，还可向前踢用以攻击。
鸵鸟是群居动物，日行性走禽类，适应于沙漠荒原中生活，广泛地分布在非洲低降雨量的干燥地区。
嗅听觉灵敏，善奔跑，跑时以翅扇动相助，一步可跨8m，能跳跃达3、5m。为了采集那些在沙漠中稀少而分散的食物，鸵鸟是相当有效率的采食者。
鸵鸟常结成5至50只一群生活，常与食草动物相伴。