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如何生米炒饭
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首先将米饭煮熟,胡
萝卜
、
洋葱
、黄瓜切小丁,将蛋黄从整个
鸡蛋
中分离出来备用;然后将蛋黄液倒入米饭中搅拌均匀,同时将饭粒拨散变成金黄色;使用大火烧热锅中的油,将已经搅拌好蛋液的米饭倒入锅中,炒至米粒呈松散状;最后加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒两分钟,再加入黄瓜和盐搅拌均匀即可。
TAGS:
炒饭
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