我国是世界生产水果的主要国家之一,1986年全国水果产 量为1340万吨,居我国主要农产品产量的第四位,每加工1吨 水果,可产400 ~ 500千克果渣,烘干后可得干果渣120 ~ 165千 克,全国干果渣的潜在资源有160 ~ 220万亿吨。此外,我国对 沙棘、越橘、沙櫻桃等野生果品资源的开发利用近几年来发展很 快,据统计,我国年产沙棘果约50万吨,可收获沙棘籽5万吨。 东北内蒙林区的野生浆果越橘,藏量丰富,据调查,仅呼伦贝尔 盟境内就可年产5000吨,最高年产可收购1575吨,加工后可得 鲜果渣394万吨。这些都表明,我国果渣的潜在资源很大,大有 潜力可挖。
2我国生产水果的产量怎么样
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