日本人主要喝绿茶。制法和中国古代差不多,采用蒸制而非现在中国茶的炒制。当然也有一小部分地区是用炒的。其他像抹茶,红茶之类的也有人饮用。 日本茶叶几乎是青一色的蒸青绿茶,绿茶按级别从高到低大体上分为玉露、煎茶、番茶三档,具体可以从中分出玉露、玉绿、抹茶、番茶、煎茶、焙制茶、玄米茶等不同类型。
日本本土种植的茶什么比较有名
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