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自制豆沙馅为什么要放黄油
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1、豆沙馅放
黄油
是为了更香,更滑,不易粘连容器;
2、不让豆沙粘
炒锅
,而且豆沙更加细腻;
3、随着水份的蒸发,豆沙会越来越浓稠,加入油可延长翻炒的
时间
,使豆沙的颜色变得好看起来。
TAGS:
黄油
要放
豆沙
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