是。18-10不锈钢:空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况;所以有的高级用品会用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。所以是安全的。1810不锈钢含镍量12%左右,含钼元素大约2%,1810还有钛元素,综合的防腐蚀性能比较好。因此,1810不锈钢价格要高许多。
1810不锈钢是食品级吗
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