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可以用来炒芹菜。
原料：食用油、烤鸭、洗净的芹菜、清水、食盐。
做法：1、起油锅，将烤鸭放下去爆一下，然后再放芹菜下去一起炒，炒三分钟左右，不停的翻动；2、下一点水进去，盖上锅盖焖，几分钟之后下盐，就可起盖上碟了。
