开斋节的活动有哪些

节日期间，穆斯林家家户户都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味和特色的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。

开斋节（肉孜节，小节）是伊斯兰教两大节日之一，由先知穆罕默德创造，时间定于每年伊斯兰教历的10月1日，是全球穆斯林庆祝斋月结束的节日。开斋节依照斋月（伊斯兰历第九个月）最后一日寻看新月，见月次日开斋；如未见新月，则继续封斋，节期顺延，一般不超过3天的原则。