旱半夏块茎成球形或扁球形,直径为0.5至4厘米,底部与下半部淡黄色,种茎的底部或侧部有占球径表面的三分之一或五分之一的“疤痕”。水半夏则因底部有一尖,形似犁头尖,所以水半夏又称“犁头尖”。旱半夏为“球”,水半夏为“锥”。旱半夏表面白色或浅黄色,顶端中心有凹陷的茎痕。周围密布棕色凹点状根痕,下端钝圆较光滑。水半夏表面不平滑,遍体也可见点状根痕;上端类圆形,常用有偏斜而凸起的叶痕或芽痕,黄棕色,下端有的略尖。旱半夏质坚实,断面洁白色,粉性无臭。姜汁制过的半夏断面半透明状,味辛辣,麻舌而刺喉 。水夏块外皮皱缩状,断面无正品样半透明状,质较正品轻。气微,饮片姜水半夏色较正品深,常可见其深褐色的略尖的顶芽。
旱半夏与水半夏有什么区别
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