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如何鉴别新鲜板栗
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看颜色。若生栗子表面光亮亮,颜色深如
巧克力
,则不能购买,新鲜栗子则是表面颜色浅一些的。看绒毛。新鲜的栗子的尾部有很多绒毛,陈年栗子上的尾部绒毛一般比较少。看手感。用手捏一下栗子,新鲜栗子感觉
颗粒
坚实,如捏之有空壳感,则表明栗子不新鲜,
果肉
已干瘪。
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鉴别
板栗
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