喝酒会变胖因为酒精代谢过程中会释放出大量的热量,而且是优先使用的热量,让同时吃进去的其他食物热量变得多余而转化为脂肪。加上喝酒的时候,下酒菜通常都是油炸食品,热量非常高。酒精在体内代谢过程中促使NADH(一种酶)增加,该酶能促进脂肪合成的。酒精代谢后生成乙酸,乙酸经过一系列代谢,可以合成脂肪。(热量过剩的话,大约3%-5%的酒精最终会转化成脂肪)。
喝酒为什么会变胖
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