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杏可以做成杏酱、杏干、桃杏酱等美食。以下是杏酱的做法,需要的食材有:杏300g、糖100g、柠檬半个。杏酱的具体操作步骤如下:
操作/步骤
1、处理杏子
杏洗净去核,切成两瓣,加糖腌1小时。
2、打碎
用料理机打碎。
3、煮制
放入锅中,挤入柠檬汁,小火慢熬至浓稠即可。
4、装瓶
玻璃瓶消毒,待果酱自然冷却后装瓶。